Завтрак · 10 минут
Овсянка, которую хочется есть: с печёным яблоком и корицей за 10 минут
Скучная овсянка получается, когда хлопья варят в одной воде и забывают про соль. Стоит добавить молоко, яблоко и щепотку корицы, и каша пахнет как яблочный пирог.
Это сытный завтрак: медленные углеводы из овса держат до обеда, а яблоко даёт сладость, поэтому сахар почти не нужен.
Что понадобится
- Овсяные хлопьядолгой варки или «Геркулес»100 г
- Молоко 2,5%400 мл
- Вода100 мл
- Яблоко160 г
- Грецкий орех20 г
- Мёдпо желанию16 г
- Корицащепотка
- Сольщепотка
Всё блюдо на 2 порции: 824 ккал
Как готовить
- 1
Яблоко нарежьте мелким кубиком, кожуру можно оставить.
- 2
В ковшике смешайте молоко и воду, доведите до лёгкого кипения и посолите.
- 3
Всыпьте хлопья и половину яблока. Варите на слабом огне 5-7 минут, помешивая, чтобы молоко не пригорело.
- 4
Пока варится каша, обжарьте оставшееся яблоко на сухой сковороде 2-3 минуты с корицей, пока не станет мягким и ароматным.
- 5
Разложите кашу по тарелкам, сверху выложите яблоко, порубленные орехи и полейте мёдом.
Мёд добавляйте в уже чуть остывшую кашу: так он сохранит аромат. Вместо грецких орехов подойдут миндаль или семечки.
Калории, белки, жиры и углеводы - на одну порцию, по средним табличным значениям продуктов. У разных марок цифры немного отличаются.
